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Breve historia
El término municipal de Eskoriatza tiene una extensión de 40,41 km2 y 4.080 habitantes. Las primeras referencias escritas sobre el territorio del actual municipio se remontan al siglo XII y hacen mención del castillo de Atxorrotz, desde el cual se dominaba una amplia zona del entonces Valle de Leniz. La organización territorial de este valle sufrirá modificaciones en los siglos posteriores; así, Arrasate en 1260 y Salinas de Leniz en 1331 se separarán del mismo, quedando con la denominación Valle de Leniz únicamente Aretxabaleta y Eskoriatza junto con sus respectivas anteiglesias o barrios rurales.
En 1497 el Valle de Leniz se incorpora a La Hermandad de Gipuzkoa y en 1630 el valle se divide en dos municipios independientes: Aretxabaleta con ocho anteiglesias, y Eskoriatza con siete: Apotzaga, Bolibar, Gellao, Marin, Mazmela, Mendiola y Zarimutz.